Kayseri Mantısı - (1000 gr.)

Kayserili KİBELE El Yapımı Kayseri Mantısı hiçbir katkı maddesi içermez, bol kıymalıdır ve %100 dana etinden üretilmektedir.

 KİBELE ürünleri HATAP unlarından imal edilmektedir. 

Kaliteyi ve gıda güvenilirliğini prensip edinen Kayserili KİBELE Unlu Mamülleri, tüm ürünlerinde olduğu gibi Kayseri mantısı ürününde de hijyeni ve ustalığı esas alarak, tamamen el yapımı, ev usulü üretim gerçekleştirmektedir.

Kayserili KİBELE, geleneksel Kayseri mantısı formuna ve büyüklüğüne sadık kalarak yapılmaktadır.

Mantımız günlük üretilir, fırınlanıp vakumlanarak, tazeliğini kaybetmeden teslim edilir.

İçindekiler:

HATAP Un, Su, Tuz, Dana Kıyma, Yumurta, Soğan, Kırmızı Toz Biber

Hazırlanışı:

2 lt. Kaynamakta olan suya 1 çay kaşığı tuz ve paketin tamamı ilave edilerek 10 dk. pişirilir. Üzerine 1 bardak soğuk su ilave edilerek suyun bir kısmı süzülür. Sos ilave edilerek sarımsaklı yoğurt, pul biber ve sumakla servis edilir.

Sosu İçin:

Sıvı yağ içerisine 1 Yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı toz biber eklenerek pişirilir. Sos içine bir  çay bardağı su eklenebililr. Sos mantı tabağına döküldükten sonra isteğe bağlı olarak üzerine nane veya sumak dökülebilir servis edilebilir.